Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar arema yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar arema yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar arema, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar arema yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
That's my fav menu !!!" Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in Java to appreciate the sweetness that is supposed to be savory dishes, but I love them. MasyaAllah ayam bakar teflon ini sangat praktis gampang sekali bikinnya dan rasanya lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar arema yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Arema memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Arema:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 1/4 cabe keriting
- Gunakan 1/4 Bawang merah
- Gunakan 1 butir gula merah bulat
- Siapkan 1 bks terasi
- Sediakan 2 butir tomat merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Kecap bango
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Margarin
Nak sedap wajib bakar atas arang abru keluar aroma bbq pada ayam bakar. Kalau sebelum ni anak-anak sukakan ayam goreng berempah, kali ni depa kena lah sukakan Ayam Bakar Berempah plak! Alhamdulillah… Nina dikurniakan anak-anak yang tidak cerewet. makan aje apa yang mama nya sediakan. Walaupun menu ni bako-bako namun ayam bakar ni tetap sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Arema:
- Cuci bersih ayam lalu potong jadi 4 bagian (tanpa kepala dan kaki)
- Haluskan bumbu, bawang merah, cabe keriting, tomat, terasi.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula merah, garam.
- Ungkep smp ayam lunak dan bumbu meresap, tambahkan garam, kecap dan penyedap rasa.
- Bila bumbu sudah mengering, pindahkan ayam
- Bakar ayam dengan di olesi margarin dan kecap secukupnya
- Ayam siap dihidangkan. Lebih enak lagi di sajikan dengan sambal bajak beserta sayur lalapannya.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Warung Bu Haji Arema menggunakan bahasa walikan pada menu-menu makanan yang dijualnya. Menu-menu tersebut antara lain Oges Lecep yang berarti Sego Pecel, Likik yang berarti Kikil, Hedol yang berarti Lodeh, dan Maya Rakab yang berarti Ayam Bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar arema yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
