Lagi mencari inspirasi resep widaran keju (telur gabus keju) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal widaran keju (telur gabus keju) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari widaran keju (telur gabus keju), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan widaran keju (telur gabus keju) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Campur tepung ketan, garam, keju, air dan kuning telur, aduk rata. Masukkan putih telur kocok, aduk perlahan dengan sendok Untuk proses penyimpanan kue widaran keju di dalam toples, pastikan ketika menyimpan kue dalam keadaan benar-benar dingin dan sudah tiris dari minyak yang menempel. Margarin, telur dan keju bisa dikocok secara manual atau diblender sampai halus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah widaran keju (telur gabus keju) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Widaran keju (telur gabus keju) menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Widaran keju (telur gabus keju):
- Sediakan 250 g tepung tapioka
- Gunakan 150 g keju parut
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 50 g mentega (sy pakai blueband cake & cookies)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Minyak utk menggoreng
Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Cara membuat : Campurkan semua bahan selain tepung tapioka lalu haluskan menggunakan blender. widaran keju Lihat ada stok keju edam di kulkas, hmmm ada tepung tapioka juga dan ada tepung ketan juga, akhirnya memutuskan membuat cemilan telur gabus (widaran keju) saja. Nah dari resep-resep yang saya baca nih, akhirnya saya menjatuhkan pilihan pada resep widaran keju (telur. Kue Telur Gabus (Widaran Keju)/ copyright: habismanis.com.
Langkah-langkah menyiapkan Widaran keju (telur gabus keju):
- Masukkan telur, mentega & keju parut dlm wadah. Kocok dgn whisk hingga tercampur.
- Tambahkan garam & tepung tapioka sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.
- Tuangkan minyak pd wajan dingin.
- Ambil sedikit adonan & pilin2 kemudian masukkan ke dlm minyak goreng dingin.
- Lakukan terus hingga seperempat adonan.
Parut keju kemudian campur dengan tepung tapioka,telur,garam,kaldu bubuk hingga kalis. Cetak adonan dan langsung masukan kedalam minyak dingin. Rasa keju memang menawarkan sensasi istimewa antara kerenyahan dan rasa asin gurih yang bikin ketagihan. Karena kelezatannya, camilan ini menjadi salah satu camilan khas Lebaran. Di beberapa daerah, kue ini juga dikenal dengan nama widaran keju atau kue telur gabus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Widaran keju (telur gabus keju) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
