Ayam bakar kecap
Ayam bakar kecap

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar kecap:
  1. Sediakan 1 ekor ayam jawa
  2. Gunakan 2 sachet kecap bango
  3. Gunakan 3 sdm gula pasir
  4. Siapkan 1 sdm garam & 1 sdt penyedap
  5. Ambil 6 lembar daun salam
  6. Ambil 6 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 2 batang sere (geprek)
  8. Sediakan 🌶 bumbu halus
  9. Gunakan 12 siung bawang merah
  10. Gunakan 6 siung bawang putih
  11. Sediakan 4 butir kemiri
  12. Ambil 4 cabe keriting (sesuai selera)
  13. Ambil 6 cm kunyit
  14. Ambil 4 cm jahe
  15. Gunakan Asam jawa
  16. Ambil 2 L air
  17. Sediakan Olesan bakar : 3sdm kecap & 3 sdm minyak

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan.

Cara menyiapkan Ayam bakar kecap:
  1. Haluskan bumbu, tuang diwajan, tambahkan air, gula, garam, kecap dan penyedap. Masukkan ayam, sere, daun jeruk&salam. Rebus ayam sampai empuk dan air menyusut / set
  2. Panggang di wajan teflon yg sdh dioleh margarin.
  3. Sajikan

Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran. Tapi gak ada salahnya lho, kalau kamu mau menikmatinya sebagai lauk harian.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!