Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem instant yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bacem instant yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam bakar bumbu bacem enak lainnya. Resep Ayam bakar bumbu bacem instant. Kemaren bapake nraktir ayam bakar, rasa lumayan eh anake minta lagi, bapake bilang bikin ajah, yasudlah kita bikin dengan resep mengarang bebas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem instant, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu bacem instant enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu bacem instant sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem instant memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem instant:
- Sediakan 1.5 kg ayam
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan 2 bks bumbu bacem ayam Bango
- Siapkan Sereh, daun salam, daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air panas
- Sediakan Sambel:
- Ambil 10 bh cabe keriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 bh tomat sedang
Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Ok, sekarang tiba saatnya bagaimana cara memasak ayam bumbu bacem ini? silakan siapkan bahan, bumbu dan peralatanya. Lihat juga resep Ayam goreng bacem tanpa air kelapa enak lainnya. Sejujurnya saya belum pernah makan ayam bumbu bacem.
Cara membuat Ayam bakar bumbu bacem instant:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis, garam dan merica, aduk rata, sisihkan. Minimal 30menit (sy: 1.5jam 😁)
- Buang air yg keluar dr ayam, tuangkan bumbu bacem instan, aduk rata sambil agak diremas-remas biar meresap, diamkan 10menit (sy: langsung di wajan).
- Nyalakan kompor dengan api kecil, masak ayam hingga keluar air dr ayamnya, aduk2, tambahkan air panas hingga semua ayam terendam, api sedang, tambahkan sereh, salam dan daun jeruk, aduk perlahan, tutup. Masak hingga ayam empuk sambil sesekali diaduk, koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu.
- Angkat ayam (jika sudah empuk), rebus sisa bumbu/kuah hingga memgental, matikan api, pindahkan ke wadah.
- Panaskan panggangan (sy: magic roaster), baluri ayam dengan bumbu, untuk bagian dada (jika ada) geprek sedikit sebelum dibaluri bumbu, panggang dengan api sedang sambil dioles bumbu, balik2 ayam hingga warna kecoklatan, siap dihidangkan.
- Sambal: blender cabe dan bawang2 hingga hancur, tambahkan tomat, blender hingga tomat hancur. Panaskan 6sdm minyak, tumis sambel hingga wangi, tambahkan 1gelas air panas, garam dan gula, aduk rata, koreksi rasa, biarkan mendidih kurleb 5menit, angkat, tuang dalam wadah. Hasil akhir: sambel agak cair krn pake air.
- Sajikan dengan selada keriting dan timun (gak pake, si tk sayur selada kosong, timun pd jelek - males keliling ke tk sayur laen)
Saya googling kesemuanya ternyata digoreng yah? Iseng cari versi bakarnya ternyata ada. Bumbu bacemnya maaf saya pakai shortcut pakai bumbu bacem instant-nya kecap bango, soalnya saya belum pernah makan ayam bacem 😬 Tern. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Campurkan bumbu halus dengan air kelapa, daun salam, asam jawa, serai, lengkuas, dan potongan ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu bacem instant yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
