Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar dengan sambal mentah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar dengan sambal mentah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar dengan sambal mentah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar dengan sambal mentah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sambal Kecap Untuk Sate Bakar, Ayam Bakar dan Ikan Bakar enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi madu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar dengan sambal mentah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar dengan sambal mentah menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar dengan sambal mentah:
- Gunakan Bumbu ungkep
- Gunakan 500 gram / 1/2kg ayam boleh bagian apa aja
- Siapkan 3 sdm jeruk nipis /lemon
- Sediakan 200 ml air kelapa
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 5 lbr daun jeruk (iris tipis2)
- Gunakan sesuai selera Garam /royco / bumbu jamur
- Gunakan Bumbu halus poles
- Gunakan 6 sdm kecap manis bango
- Gunakan 1 sdm margarine
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil Bumbu halus tumis
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1 jempol jahe
- Gunakan Sedikt kunyit
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil sesuai selera Garam /royco / bumbu jamur
- Siapkan Sambal mentah
- Ambil 5 biji cabe domba
- Sediakan 5 biji cabe rawit merah
- Ambil 5 biji cabe merah besar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Terasi secukupnya yang sudah di panggang
- Sediakan Perasan lemon
- Siapkan Garam / royco/bumbu jamur
Aplikasi Resep Masakan khas Nusantara by "NAYNAD" adalah aplikasi lengkap yg berisi kumpulan resep masakan nusantara dan resep masakan indonesia TERLENGKAP! Lengkap dengan resep makanan, resep minuman, resep kue, resep cemilan, resep sambal, resep seafood, resep masakan rumah dan resep masakan indonesia lainnya. (- Resep Ayam - Resep Ikan - Resep Sayuran - Resep Daging - Resep Jamur) Aplikasi. Ayam bakar rumahan ini rasanya pedas gurih sedikit manis. Enak dimakan dengan sambal, nasi putih dan lalapan.
Cara menyiapkan Ayam bakar dengan sambal mentah:
- Cuci bersih ayam biasa nya saya kulit dan lemak nya saya buang kemudian masukan 3sdm jeruk nipis / lemon
- Bumbu halus 2 dihaluskan lalu tumis hingga harum matikan
- Kemudian ungkep ayam yang sudah di beri perasan jeruk + air kelapa + daun jeruk + daun salam + lengkuas + serai tambah garam atau penyedap lainnya janggan lupa masukan bumbu halus tumis yang sudah di tumis ungkep 30menit api sedang
- Setelah ayam matang panggang ayam tambah polesan gulamerah + kecap + margarine sampai rata dan harum
- Untuk sambal mentah giling halus smua bumbu masukan terasi berikan penyedap dan jeruk siap di lahap
Selain itu tahu juga dapat dibuat sup seperti Resep Sup Bola Bola Tahu, tahu penyet, tahu walik, tahu gejrot, Cireng Tahu, Tahu Cabai Garam dan resep tahu bakar sambal mentah yang bahan dan cara buatnya akan saya bagikan kali ini. Menurut Gilang Samiadji, ayam bakar bambu ini lebih nikmat lagi kalau dipadukan dengan nasi putih hangat. Tekstur daging ayamnya juga empuk dan juicy sekali. Merdeka.com - Ayam bakar merupakan salah satu olahan ayam yang sangat populer dan banyak digemari masyarakat. Hidangan ini biasanya cocok disantap sebagai menu makan siang atau menu makan malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar dengan sambal mentah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
