Lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bahan ungkep :
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan 2 gelas air
- Gunakan Bahan oles:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe kriting
- Sediakan 1,5 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Lada hitam
- Sediakan Gula merah sedikit saja
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk nipis
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan Kecap bango
- Gunakan 1/2 sdm madu
Tambahan madu yang dioleskan sebelum dibakar, menjadikan ayam bakar mempunyai sensasi rasa yang berbeda. Namun bagitu, rasanya tetap lezat dan menggugah selera. Cara membuat ayam bakar ini juga cukup mudah, berikut ini langkahnya. Bahan dan bumbu ayam bakar madu.
Cara membuat Ayam Bakar:
- Potong2 ayam dan cuci bersih, berikan perasan jeruk nipis
- Haluskan bumbu ungkep. Tambahkan air. Masukkan ayamnya. Tunggu sampai agak empuk dan bumbu meresap
- Haluskan bumbu oles
- Setelah halus bumbu olesnya di sangrai sampai harum sambil di beri air kurang lebih setengah gelas, lalu masukkan kecap dan madu.
- Tiriskan ayam setelah di ungkep
- Olesi ayam dengan bumbu oles sambil dibakar sampai matang
- Siap disantap dengan nasi hangat
Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang Ni pulak rupa bila ayam dah masak dan rempah perapan tadi dah kering. Harini terdetik pulak rasa hati nak makan ayam bakar letak madu. Bahan yang digunakan pun simple sangat-sangat. Tips: Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
