Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. I have a weakness for Indonesian grilled chicken (or Ayam Bakar as you will often find on Indonesian menus) - the char and smokiness from the caramelized chicken skin, the sweet aromatic spices, the distinctive taste of kecap manis (sweet soy sauce) combined with the heat from the savoury sambal belacan, all complemented with a mound of steamed white rice.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar kecap memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam (yang ber'ukuran kecil)
- Sediakan Mentega / margarin (untuk memoles)
- Ambil Kecap manis secukupnya (saya pakai bango)
- Ambil 1 ruas lengkuas, dimemarkan
- Ambil 1 batang serai, dimemarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun pisang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 buah cabe merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 5 biji kemiri
- Siapkan 1 potong kunyit (sedikit saja)
- Siapkan secukupnya Garam
Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Resep Ayam Bakar Kecap Madu resepcaramemasak.info. Seperti biasanya, makanan yang di olah dengan paduan madu akan terasa lebih nikmat. Misalnya saja seperti pisang goreng madu, gurame bakar madu, dan tidak terkecuali ayam bakar kecap madu.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kecap:
- Bersihkan ayam, potong menjadi 4 bagian.
- Tumis bumbu halus beserta,lengkuas,serai,daun salam lalu masukan ayam yang sudah di bersihkan, beri sedikit air agar meresap. Masak hingga matang
- Setelah selesai tahap pertama tadi !! Ambil teflon oleskan sedikit mentega,letak daun pisang di teflon dan beri olesan mentega di atas daun pisang.
- Disini daun pisang sangat dibutuhkan agar ayam yang dibakar tidak lengket,dan matang nya bagus
- Ambil 1 persatu potongan ayam, dan oleskan kecap manis (sesuai selera)
- Lalu bakar ayam di atas daun pisang dengan api sedang, oleskan kecap manis kalau kurang. Tunggu sampai daun pisang mengering, dan bau harumnya keluar.
- Ulangin terus menerus sampai ayam nya selesai semua
- Setelah matang semua, hidangkan ayam dipiring, hias sesuai selera.
- Selamat mencoba 😊😊
Untuk pembuatannya juga tidak terlalu sulit, cukup mengikuti resep yang tertulis di bawah ini kalian bisa menghidangkan menu spesial ala restoran untuk. Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
