Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kunyit ala malaysia /thai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kunyit ala malaysia /thai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Harmoni rasa ayam empuk berjus, rempah kunyit & rangup sayuran.. Banyak Masakan Malaysia yang terpengaruhi oleh budaya Siam atau Thailand. Ini di karenakan Negara Malaysia berdekatan dengan negara Gajah putih/Thailand tersebut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kunyit ala malaysia /thai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kunyit ala malaysia /thai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kunyit ala malaysia /thai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kunyit ala Malaysia /Thai menggunakan 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kunyit ala Malaysia /Thai:
- Siapkan 1 kg ayam dada fillet (potong dadu)
- Gunakan Bahan marinasi ayam:
- Siapkan 30 gram tepung jagung
- Ambil 10 gram tepung beras
- Siapkan 3 ruas kunyit (di parut halus / 2sdm kunyit bubuk)
- Gunakan 1 sdm bubuk kari
- Sediakan Sesuai selera penyedap rasa
- Ambil Sedikit air (opsional)
- Gunakan Sedikit garam
- Siapkan Bahan sayur :
- Siapkan Kacang panjang
- Siapkan Bawang bombay
- Ambil Wortel
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Sambal
- Siapkan Kecap
Saya suka hidangan ayam goreng kunyit ala thai yang dimakan bersama kuah tomyam dan telur dadar. Ianya satu kombinasi yang cukup sempurna di mata saya. Jangan lupa timun dan juga sambal belacan. Tapi bila order di kedai makanan Thailand, terlalu minyak yang digunakan dan bahan perasa MSG.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kunyit ala Malaysia /Thai:
- Potong sayuran.
- Masukan tepung terigu, tepung beras dan tepung jagung. Tambahkan bubuk kari dan kunyit. Aduk merata.
- Langkah ini opsional. (boleh diberi sedikit air, atau langsung dimasukkan ayamnya).
- Masukkan ayam ke dalam tepung.
- Balur merata.
- Panaskan minyak. Goreng ayam.
- Sisihkan ayam, tumis bawang bombay.
- Masukan sayuran.
- Bubuhi dengan garam dan penyedap, aduk rata.
- Sajikan dengan sambal.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separuh masak. Masak bahan tumis sehingga naik minyak. Seterusnya masukkan serai dan bawang besar. Kemudian masukkan ayam goreng dan perasakan dengan garam serta. Kita buat Ayam Goreng Kunyit ala Thai la..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kunyit ala malaysia /thai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
