Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng renyah ala thai selatan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng renyah ala thai selatan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng renyah ala thai selatan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng renyah ala thai selatan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam goreng renyah ala Thai Selatan. Crispy-nya itu ayam kok ya masih menyisakan lembut daging di dalem. Ayam goreng dari Thai ini rasanya gurih renyah apalagi dicocol dengan saus Bangkok yang asam manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng renyah ala thai selatan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng renyah ala Thai Selatan menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng renyah ala Thai Selatan:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 12 (potongan terkecil) atau sayap potong 2
- Siapkan Bumbu rendaman:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan butir Lada
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 blok kaldu ayam
- Gunakan 3 sdm saus tiram (atau kecap ikan)
- Gunakan Bahan pelapis:
- Siapkan 1 cangkir tepung beras
- Siapkan 1 blok kaldu
- Gunakan 2 sdt baking soda dilarutkan dalam 3/4 cangkir air
- Gunakan sejumput kecil garam
- Ambil Sisihkan 1 cangkir tepung beras lagi utk memanir
Tapi, kadang-kadang kremes yang dibuat sendiri di rumah terasa berminyak atau tidak renyah jika sudah dingin. Ternyata ada rahasia cara membuat kremes ala restoran yang renyah dan tahan lama, nih, teman-teman. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng renyah ala Thai Selatan:
- Ayam cuci, balurkan dgn jeruk nipis
- Ulek ketumbar, bawang putih, lada, garam sampe halus. Tambahkan saus tiram, kaldu blok dan garam. Campur jadi satu. Rendam ayam dengan bumbu ini. Minimal 3 jam.
- Campur tepung beras dengan air baking soda, kaldu blok dan garam. Celupkan ayam yg telah di rendam tadi satu2x. Lalu gulirkan dengan tepung beras. Jangan terlalu tebal melapisi dgn tepung berasnya. Ga seperti ayam goreng ameriki yg tepung nya tebal Dan kering, ayam Thai masih tepung nya light dan nyemek basah.
- Anginkan2x. Kira2x 45 menit. Biar tak terlalu basah.
- Deep fry dlm minyak panas namun api sedang. Pasti kan ayam terendam minyak, bolak balik ayam dgn sabar supaya matang merata hingga Dalam.
- Goreng hingga coklat keemasan. Hidangkan dgn sambal bangkok, nasi panas yg ditaburi bawang goreng.
SuaraJogja.id - Banyak orang suka makan kentang goreng sebagai camilan atau malah pengganti nasi. Camilan ini memang lumayan mengenyangkan karena mengandung banyak karbohidrat. Kentang goreng bikinan restoran cepat saji sangat menggugah selera karena renyah dan gurih. Cocok untuk menu pelengkap burger atau ayam goreng krispi. BERITA TERPOPULER: Dari Rahasia Tongseng ala Pedagang Rasanya Enak Banget sampai Tips Anti Gagal Bikin Ayam Goreng Kremes Renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng renyah ala Thai Selatan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
