Sedang mencari ide resep ayam goreng sambal bangkok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal bangkok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal bangkok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng sambal bangkok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Fresh Sambal Goreng Seasoning Indonesian Sambal Goreng Spice Resep Ayam Goreng Sambal Bangkok. Ini menu favorit sy kalau ke resto Thailand di Jogja. Ga papa deh,, siapa tau sayapnya bisa bawa terbang makan di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambal bangkok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Sambal Bangkok menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal Bangkok:
- Siapkan Ayam Goreng :
- Ambil 1/2 kg ayam (sy sayap)
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Sambal Bangkok:
- Gunakan 1 potong (35 gr) nanas
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 3 bh cabe rawit merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm maizena
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt cuka
Sambal bajak cocok untuk dijadikan cocolan ayam goreng atau ikan bakar. Lebih nikmat lagi ditambah nasi putih hangat. Cara membuatnya pun sederhana dan tak membutuhkan waktu lama. Jadi, bisa juga jika ingin dibuat dadakan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Sambal Bangkok:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan. Parut atau haluskan bawang putih dan jahe. Balurkan ke ayam, beri garam dan merica. Diamkan selama 1 jam agar meresap.
- Sementara ayam didiamkan,buat sambal bangkoknya. Haluskan cabe, nanas, bawang putih. Masukkan ke wajan, kemudian diberi air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan saos tomat. Beri gula, garam dan cuka. Test rasa. Lalu beri maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air sebagai pengentalnya. Masak hingga meletup2, angkat, sisihkan.
- Setelah 1 jam, ayam siap digoreng. Beri tepung beras, aduk rata. Goreng dengan minyak banyak, api sedang cenderung kecil agar matang merata. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, sajikan dengan sambal bangkok.
Membuat ayam geprek membutuhkan sedikit usaha untuk pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah. Meski begitu ayam geprek tetap bisa dimasak sendiri di rumah. Kamu tertarik mencoba masak ayam geprek? Berikut ini resep Ayam Geprek Sambal Bawang dari SajianSedap. Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal bangkok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
