Anda sedang mencari ide resep cumi tahu rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tahu rica-rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tahu rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi tahu rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi Tahu Rica-rica Kemangi enak lainnya. Lihat juga resep Rica ayam tahu enak lainnya. Misal seperti rica rica entok, jeroan, ikan, tahu, tempe, dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi tahu rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Tahu Rica-rica Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Tahu Rica-rica Kemangi:
- Siapkan 600 gr cumi sero basah
- Siapkan 1 bungkus tahu
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 ikat kemangi, petik daunnya
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya merica
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit setan (opsional)
Hampir di semua resep masakan, dimana ada sambal, disitu ada daun kemangi hehehe. Terlebih mengonsumsi daun kemangi bisa mengatasi perut kembung, maag, masuk angin, dan masalah usus. Namun, sebagian orang mengeluhkan daun kemangi yang tidak dimasak terasa getir, dan pahit. Nah, selain untuk lalapan, kemangi juga dapat diolah sebagai tambahan bahan makanan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Tahu Rica-rica Kemangi:
- Bersihkan cumi lalu cuci bersih. Potong cincin.
- Tahu dipotong dadu, lalu goreng setengah kering. Angkat, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Sebaiknya cabe diblender belakangan saja agar tidak terlalu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
- Jika sudah harum, masukkan cumi. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa dengan bumbu penyedap. Diamkan sebentar.
- Masukkan tahu dan kemangi. Aduk, diamkan sebentar lagi hingga kemangi agak layu.
- Koreksi rasa sekali lagi. Angkat, dan sajikan.
Mulai dari diolah dengan ikan, daging, cumi, sampai tahu. Masak daging ayam rica-rica daun kemangi sangat mudah ya guys, dan kali ini saya mencoba mencampurkannya dengan tahu loh. ternyata rasanya makin sedap guys.baha. Resep Memasak - Cumi-cumi adalah hewan hidup yang banyak dan disajikan sebagai masakan atau makanan. Untuk dapat mendapatkan cumi-cumi sangat mudah, karena cumi-cumi banyak terdijual pasar. Memasak cumi-cumi lebih enak jika kamu padukan dengan bumbu pedan dan daun kemangi yang memiliki aroma khas tersendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Tahu Rica-rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
