Lagi mencari ide resep cumi rica-rica 🦑🦑🦑 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi rica-rica 🦑🦑🦑 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi rica-rica 🦑🦑🦑, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi rica-rica 🦑🦑🦑 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi rica-rica 🦑🦑🦑 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Rica-Rica 🦑🦑🦑 menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Rica-Rica 🦑🦑🦑:
- Sediakan 1/2 kg cumi
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 7 buah cane rawit
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam/penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil 3 sdm Saus teriyaki
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1/2 cm lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Minyak untuk menumis
Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,. Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Ragam olahan rica-rica antara lain ayam rica-rica, bebek rica-rica, sapi rica-rica, cumi rica-rica, atau cakalang rica-rica.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Rica-Rica 🦑🦑🦑:
- Cuci bersih cumi di air mengalir. Cumi boleh utuh atau dipotong sesuai selera.
- Iris bawang bombay, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, tomat dan jahe)
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu yang dihaluskan, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai harum kemudian masukan cumi. Aduk sampai merata.
- Tambahkan sedikit air kemudian masukan garam/penyedap rasa, gula pasir, lada bubuk, saus teriyaki dan kecap manis. Aduk hingga merata sampai matang dan jangan lupa koreksi rasanya. Langkah terakhir tambahkan daun bawang.
- Cumi Rica-rica siap disajikan. 😊🥰
Nih, Kulina kasih resep Ayam Rica-Rica yang bisa kamu coba sendiri di. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Rica-rica Manado terkenal sarat dengan daun rempah yang membuat rasa dan aromanya lain dari yang lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Rica-Rica 🦑🦑🦑 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
