Anda sedang mencari ide resep cumi asin sambal rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin sambal rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin sambal rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi asin sambal rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi asin rica enak lainnya. Yuk intip resep cumi asin super pedas oleh @resep.sambal. Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asin sambal rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Asin Sambal Rica menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Asin Sambal Rica:
- Siapkan 1/2 kg Cumi asin
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Ambil 10 buah cabe keriting merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 buah sereh
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 4 sdt gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Gunakan 2 sdt kecap manis
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
Seafood dapat membuat menu harian Anda semakin berwarna dan terhindar dari kebosanan. Bahan makanan yang berasal dari laut memang terbukti nikmat dan kaya gizi. Pertama cuci bersih cumi asin hingga beberapa kali, setelah. Ini menu kemaren, Sambal Cumi.tapi Cumi Asin.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Sambal Rica:
- Rendam cumi asin dengan air panas kurang lebih 10 menit. Remas2 agar kotoran pada cumi terangkat. Buang air rendaman. Kemudian bersihkan cumi asin pakai air mengalir.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cabe keriting & cabe rawit) -> ulek kasar / blender kasar.
- Geprek kasar lengkuas dan sereh (boleh diiris juga), iris bawang bombay dan daun bawang.
- Panaskan minyak, tumisbawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas sereh, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan 100 ml air, Kemudian aduk hingga harum.
- Masukan cumi asin, kemudian tambahkan garam, gula, kecap manis. Aduk hingga merata dan sampai surut. Taburi daun bawang dan jangan lupa koreksi rasanya ya 😊
- Cumi Asin Sambal Rica siap disajikan. 😍
Jadi jika mau di jadiin stok sambal beberapa hari bisa. Jika pakai Cumi Segar kan mudah basi, karena Cumi termasuk jenis seafood yang nggak awet jika di masak segar, harus langsung habis ya. Karena jika di masak lama atau di panasin akan keras rasanya. #CumiAsinSambalHijau #resepCumiAsin #ImelldaTunas Assalamualaikum , Sahabat imell semoga buat yg LIKE, SUBSCRIBE, DAN SHARE di beri selalu keshatan dan rejek. Cumi asin yang mungil rasanya gurih. Makin enak dipadukan dengan sambal dan petai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asin Sambal Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
