Sedang mencari ide resep cumi rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. bwang merah bwang putih jahe tomat rica besar rica kecil sereh daun jeruk daun kunyit cemangi cumi rica-rica. Oke, kembali ke topik pembahasan resep cumi rica-rica kali ini. Bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep ini cukup simpel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi rica-rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Rica-Rica menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Rica-Rica:
- Ambil 1 kg Cumi
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun prei
- Ambil 2 batang serei
- Ambil 2 buah cabe besar iris serong
- Sediakan 20 buah cabe rawit tanpa diiris ya boleh dikurangi kalo gk suka
- Siapkan 1 bungkus Saori
- Sediakan 1 sendok kecap asin
- Gunakan 1 sendok gula
- Sediakan Bubuk kaldu sesuai selera ya 😊
- Gunakan sesuai selera Kecap manis
- Ambil sesuai selera Saus tomat
- Ambil r
Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.
Langkah-langkah membuat Cumi Rica-Rica:
- Cuci bersih cumi, buang tinta hitamnya potong sesuai selera ya ☺
- Potong semua bahan diatas tanpa dhaluskan, tumis semua bahan smpai wangi dan layu
- Masukkan cumi tumis smpai mateng ya, cumi siap disajikan semoga ada yg suka 👌🏻🤗☺☺
Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Ragam olahan rica-rica antara lain ayam rica-rica, bebek rica-rica, sapi rica-rica, cumi rica-rica, atau cakalang rica-rica.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
