Lagi mencari ide resep keripik tempe kanji yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik tempe kanji yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik tempe kanji, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan keripik tempe kanji yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hallo teman teman,hari ini saya menggoreng tempe kripik hasil buatan saya sendiri teman teman,gimana hasilnya,,,,, Silahkan teman teman menonton vidionya. Keripik tempe renyah berbumbu dengan daun jeruk iris di dalam adonan tepung. Campur tempe yang belum matang dan tepung, lalu masuk kan plastik, tali dan diamkan semalaman.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat keripik tempe kanji yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keripik Tempe Kanji memakai 5 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Keripik Tempe Kanji:
- Ambil 400 gr calon tempe
- Gunakan 400 gr tepung kanji
- Ambil Bahan celupan:
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 gelas air
Siapa yang tak kenal dengan keripik. Tempe merupakan makanan khas Indonesia yang hampir semua orang menyukainya. Camilan dari tempe yang sering ditemui salah satunya adalah keripik tempe. Cara Membuat Keripik Tempe- siapa yang tidak mengenal dengan nama makana keripik tempe.
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Tempe Kanji:
- Taruh calon tempe kedalam wadah yg besar. Beli calon tempe ke penjual tempe langganan supaya terjamin kualitasnya. Kadang ada tempe yg rasanya asem kan ya.
- Masukkan kanji. Campur rata menggunakan sendok atau centong. Jangan sampai kena tangan dan garam. Apalagi kalau tangannya kena garam. Ragi akan mati kalau tercampur garam.
- Campur sampai bergerindil seperti ini.
- Masukkan ke dalam plastik dg menggunakan sendok. Tekan sampai padat. Padaaaat banget. Ikat plastiknya rapat2.
- Tusuk2 pakai lidi. Bagian ini jangan sampai kelupaan lhoh yaaa.
- Ikat dengan tali lali gantung. Digantung gini supaya tetap bulat bentuknya. Diamkan selama 24 jam. Saya diamkan selama 36 jam.
- Ini setelah 24 jam. Jadinya padat seperti tempe beneran.
- Ini setelah 24 jam. Dipotong2 masih ada bagian yg rapuh gripil. Akhirnya saya tambah jadi 36 jam.
- Ini setelah 36 jam, lebih kokoh dan padat. Potong ya tipis2 yaa. Kalau tebal nanti akan alot. Usahakan pakai pisau yang tajam dan tipis.
- Celup ke dalam air garam. Begitu dicelup langsung digoreng ya. Jangan direndam karena nanti akan hancur. Goreng Pakai minyak yg banyak, panas dan api kecil. Nanti hasilnya akan putih cantik. Jangan masukkan banyak2 ya, nanti bisa bertumpuk dan lengket.. goreng sampai benar2 matang supaya renyah dan tidak alot. Tandanya minyak sudah tenang dan tidak berisik.
- Taraaa.. ini jadinyaaa.
- Bisa dijadikan ladang usaha. Supaya bisa goreng pagi, start ngaduk n bungkusinnya bisa dimulai sore hari. Nginep 2 malam dan pagi harinya bisa diiris dan di goreng.
- Selamat mencoba
Keripik tempe merupakan salah satu olahan makanan yang memiliki tektur renyah dan gurih yang. Copyright. © © All Rights Reserved. Celup tempe secara manual dengan tangan dan transfer ke dalam wajan dengan tangan juga, jangan pakai sendok supaya adonan tidak menggumpal. Karena sebagian keripik tempe rasanya hnya itu-itu saja. Tapi produk kami menjual keripik tempe dengan rasa yang bervariasi. d.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Keripik Tempe Kanji yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
