Anda sedang mencari inspirasi resep gangan (khas belitung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan (khas belitung) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan (khas belitung), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gangan (khas belitung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Gangan Darat, kuliner khas Bangka Belitung, bagian kekayaan kuliner nusantara. Demo resep masakan khusus masakan daerah Belitung. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gangan (khas belitung) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gangan (Khas Belitung) memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gangan (Khas Belitung):
- Gunakan 500 Gram Ikan (Saya pakai ikan bulat)
- Siapkan 2 cm Terasi
- Sediakan 1 bh Nanas
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 7 butir Bawang Merah
- Siapkan 2 butir Bawang Putih
- Ambil 7 butir Kemiri
- Ambil 13 bh Cabe Rawit
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Asam Jawa
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
Gangan adalah makanan khas yang bahan utamanya terbuat dari daging sapi, kambing atau ayam yang berasal dari Pulau Belitong, Provinsi Bangka Belitung. Bangka Belitung punya banyak hidangan laut, seperti sup gangan. Terdiri dari ikan tengiri, sup ini dibumbui Itulah sepuluh kuliner khas Bangka Belitung yang siap memuaskan perut kosongmu. Makanan khas provinsi Bangka Belitung yang selanjutnya adalah Sup Gangan.
Langkah-langkah membuat Gangan (Khas Belitung):
- Bersihkan ikan, siapkan bumbu yang akan dihaluskan, kemudian blender/ulek (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit, lengkuas)
- Tumis bumbu halus dan terasi sampai harum, didihkan air, apabila sudah mendidih masukan bumbu yang sudah ditumis, tunggu 3 menit setelah itu masukan ikan, jangan lupa masukan asam Jawa, garam, gula, bubuk kaldu, dan nanas kemudian koreksi rasanya.
- Masak sampai ikan matang dan siapkan lalapan, ikan asin dan sambal biar lebih sip 😁😁 gangan siap disajikan 💛
Kalau kamu suka dengan olahan ikan, dijamin kamu akan sangat menikmati Sup Gangan. Sup yang satu ini bahan. gangan khas belitung. Karenanya, kuah gangan kaya akan rasa bumbu khas Indonesia. Lihat juga resep Gangan ikan enak lainnya. Ikan Gangan sekilas mirip dengan gulai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gangan (Khas Belitung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
