Lagi mencari ide resep cumi saus asam manis praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saus asam manis praktis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saus asam manis praktis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi saus asam manis praktis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi saus asam manis praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi saus asam manis praktis menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi saus asam manis praktis:
- Ambil 1/4 kg cumi
- Siapkan 2 sdm saus tiram,
- Sediakan 2 1/2 sdm saus sambal,saus tomat
- Gunakan 7 buah cabe merah/rawit, cabe ijo,
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan Garam, gula pasir,lada bubuk & penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air putih
- Sediakan Larutan maizena
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Jeruk nipis
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Saus asam manis memang sering dijadikan sebagai bahan pelengkap untuk membuat masakan agar menambah cita rasa yang lebih nikmat pada makanan yang diolah. Salah satu olahan yang diolah menggunakan saus asam manis yaitu cumi goreng.
Cara membuat Cumi saus asam manis praktis:
- Rendam potongan cumi dengan perasan air jeruk nipis agar tidak bau amis
- Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya,lalu masukkan irisan cabe merah / rawit (sesuai selera pedas), cabe hijau dan bawang bombay. - Tumis hingga harum.
- Setelah tercium aroma wangi. Masukkan cumi, oseng sebentar. Masukkan air putih, larutan maizena (agar kental), saus sambal, saus tomat,saus tiram.
- Tambahkan bumbu penyedap rasa,garam,gula pasir sesekali aduk rata, setelah kuah terlihat sedikit menyusut, siap sajikan
Olahan cumi bisa dipadukan dengan racikan saus hitam, saus asam manis, atau digoreng tepung biasa, menggunakan bahan masak yang sangat sederhana. Cocok untuk cemilan maupun lauk makan besar, kelezatan dan cara membuatnya yang praktis pasti bikin kamu ketagihan! Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi saus asam manis praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
