Anda sedang mencari inspirasi resep cumi rica-rica (suntung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi rica-rica (suntung) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau di Manado istilah cumi itu disebut Suntung 😍 Ayo dicoba resep cumi rica-rica yang nikmat sebagai sajian lauk makan keluarga Anda. Dijamin rasanya tidak akan kalah dengan ayam rica-rica yang sudah melegenda. Seafood dapat membuat menu harian Anda semakin berwarna dan terhindar dari kebosanan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi rica-rica (suntung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi rica-rica (suntung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi rica-rica (suntung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Rica-Rica (suntung) memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Rica-Rica (suntung):
- Siapkan 1/2 kg cumi bersih
- Gunakan 25 buah cabe rawit merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk (buang batang)
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Kemangi (secukupnya)
- Ambil 1/2 ruas jahe
Rica-Rica Cumi Telur Puyuh Pedas Manis #BikinRamadhanBerkesan Biar nggak bosen, menu buka harus ganti tiap hari dong👍🏻 Kali ini saya beli cumi dan seketika kepikiran untuk dibikin rica lagi, sudah sejak lama dari jaman kuliah masak menu ini dan diulang lagi bedanya kali ini masaknya buat suami 🙊 Resep masakan cumi rica rica penyembuhane okt saji kreasi cumi bakar bumbu rica rica mirip feb salam sejahtera ibu ibu semua apa kabarnya hari ini kali ini saya akan mencoba sharing resep cumi bumbu rica rica spesial aneka resep masakan mirip mar cumi bumbu rica rica spesial bahan kg cumi cincin butir bawang merah buah tomat bawang putih jahe sdt gula saji kreasi blog link cumi bakar bumbu. Tumis bumbu kasar sampai harum dan. Kucuri cumi-cumi dengan jeruk nipis, aduk rata. Goreng matang cumi-cumi , jangan sampai kering, angkat.
Langkah-langkah membuat Cumi Rica-Rica (suntung):
- Cuci bersih cumi…lumuri dengan air jeruk dan secuput garam
- Haluskan secara bersamaan : cabe, jahe dan bawang putih.
- Iris halus bawang merah dan tomat
- Tumis di minyak panas bawang merah,sereh,daun jeruk,dan daun pandan…setelah wangi ; masukan bumbu halus (cabe,jahe,bawang putih)…. kemudian masukan daun kemangi dan terakhir tomat.
- Setelah semua bumbu berwarna agak merah ; masukan cumi dan tambahkan 1/2 gelas air hangat…diamkan hingga bumbu meresap dan air agak mengering…lalu masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera…. dan siap untuk disajikan….😍
Tumbuk jahe dan cabe merah sampai halus. Masukkan jahe dan cabe merah halus, tumis sampai wangi. Masukkan sereh dan daun jeruk, tepatkan komposisi garam. Ayam rica-rica yang aku buat kali ini ditambahkan petai dan kemangi. Ngebayangin untuk makan ayam rica-rica didampingi petai sepertinya sangat nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi rica-rica (suntung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
