Lagi mencari inspirasi resep cumi rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. bwang merah bwang putih jahe tomat rica besar rica kecil sereh daun jeruk daun kunyit cemangi Ayo dicoba resep cumi rica-rica yang nikmat sebagai sajian lauk makan keluarga Anda. Dijamin rasanya tidak akan kalah dengan ayam rica-rica yang sudah melegenda. Seafood dapat membuat menu harian Anda semakin berwarna dan terhindar dari kebosanan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Rica memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Rica:
- Ambil Cumi (kurang lebih 20 ekor)
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Cabe keriting
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (aku pake yang dari jamur)
- Gunakan Daun Jeruk
- Ambil Buah Tomat (potong kecil-kecil)
- Siapkan Kecap (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Siapkan Minyak untuk menumis
Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,. Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang.
Langkah-langkah membuat Cumi Rica:
- Cuci cumi sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama beberapa menit (aku diamkan kurang lebih 1 jam).. Cuci kembali cuminya..
- Goreng cumi stengah matang, sisihkan
- Ulek bumbu halus
- Siapkan wajan tambahkan minyak goreng tunggu sampai minyak panas masukan bumbu halus, Tambahkan daun jeruk, buah tomat, tumis sampai bau harum
- Masukan cumi, aduk sampai tercampur rata, tambahkan air asam jawa aduk lagi, diamkan sebentar, koreksi rasa kalo sdh pas rasanya, angkat.. Cumi siap di sajikan
Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. The information is provided by CUMI and while we endeavour to keep the information up to date and correct, we make no representations or warranties of any kind, express or implied, about the completeness, accuracy, reliability, suitability or availability with respect to the website or the information, products. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
