Sedang mencari ide resep cumi-cumi asam manis bumbu sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi-cumi asam manis bumbu sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Tepung Asam Manis enak lainnya. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi-cumi asam manis bumbu sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi-cumi asam manis bumbu sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi-cumi asam manis bumbu sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi-cumi asam manis bumbu sederhana menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi-cumi asam manis bumbu sederhana:
- Sediakan 1 kg Cumi-cumi
- Ambil 3 buah tomat besar
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Sediakan 15 biji cabe
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 2 ruas jari Jahe
- Gunakan secukupnya Gula dan Garam
- Gunakan 1 sdm saus tiram
Potong-potong cumi sesuai ukuran, jika sudah, untuk menghilangkan bau amis maka rendam cumi di air perasan jeruk. Kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buah tinta hitamnyanya diiris bulat-bulat cuci sampai bersih. Panaskan minyak tumis semua bumbu yang diiris tambahkan serai. Masukkan cumi-cumi.tambah saos , garm kecap secukupnya.
Cara membuat Cumi-cumi asam manis bumbu sederhana:
- Cuci bersih cumi-cumi beserta kantung tintanya. Potong sesuai selera.
- Rebus tomat, cabe merah besar, cabe kecil hingga empuk. Tiriskan, tunggu dingin. Setelah dingin bisa dihaluskan menggunakan blender / diuleg hingga lembut.
- Geprek dan cincang bawang putih dan bawang merah. Oseng sebentar, masukkan bawang bombay dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi + geprek jahe (agar tidak amis). Tunggu hingga bumbu mulai berubah warna, masukkan cumi-cumi. Tambahkan gula, garam dan saos tiram sesuai selera.
- Tunggu hingga bumbu meresap ke daging cumi-cumi. Dan cumi-cumi asam manis siap dihidangkan.
Tambahkan air sedikit aduk-aduk hingga cumi-cumi setengah matang. Resep Masak Cumi Asam Manis Sederhana Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi-cumi asam manis bumbu sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
