Lagi mencari ide resep cumi asin pete rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin pete rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin pete rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi asin pete rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Rica rica cumi asin pete. Lihat juga resep #SAMBAL NANAS CUMI ASIN-PETE enak lainnya. Salah satu resep cumi asin yang cukup terkenal akhir-akhir ini adalah olahan cumi asin pete pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi asin pete rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Pete rica-rica memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Asin Pete rica-rica:
- Siapkan 1/2 kg cumi asin
- Siapkan 10 buah cabe gendot
- Siapkan 5 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 5 bawah putih
- Siapkan 3 tomat
- Gunakan 1 daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 5 tangkai pete (sesuai selera)
- Sediakan 1 bungkus royko (sesuaikan)
- Gunakan 1/2 sdt ladaku
- Siapkan 1/2 bawang bombay (tambahan saja sesuai selera)
Cumi asin merupakan salah satu olahan khas masyarakat pesisir. Asal tahu saja, mengasinkan cumi itu merupakan salah satu upaya masyarakat untuk mengawetkan cumi. Nah, bahan makanan olahan hasil laut ini dapat dimasak menjadi aneka masakan nikmat. Salah satunya adalah resep oseng cumi asin dan petai bumbu pedas.
Cara membuat Cumi Asin Pete rica-rica:
- Rendam cumi asin dengam air panas kurang lebih 5 menit
- Siapkan bumbu. Cincang halus Bawang putih, bawang merah, Potong cabe gendot pisahkan bijinya, cabe merah, cabe rawit dan tomat
- Kupas pete dan belah menjadi 2. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya
- Atur ke api kecil lalu, Tumis bawang merah, putih, masukan daun salam dan daun jeruk, setelah wangi masukan cabe gendot, merah, rawit dan petey tumis sampai harum.
- Masukan cumi yang sudah di rendam (tidak dengan air rendaman). Campur bumbu dan cumi supaya bumbu meresap rata. Kemudian masukan tomat dan beri bumbu garam dan royko secukupnya. Bila agak kering tambahkan sedikit air agar bumbu meresap dan cumi lunak.
- Bila sudah matang angkat dan siap di sajikan
Simak baik-baik bila menginginkan hasil yang memuaskan. Kombinasi cumi asin dalam nasi bakar pedas juga tak kalah nikmat. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek dan cabai sampai harum. Masukan tomat, daun salam dan cumi asin, tambahkan gula dan sedikit. Sebagai pecinta makanan pedas saya sangat suka sekali dengan resep cumi asin pete ini, selain mudah dibuat,rasanya pun sangat enak, dan dapat disimpan di kul.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asin Pete rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
