Lagi mencari ide resep cumi kerat rica-rica asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kerat rica-rica asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kerat rica-rica asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi kerat rica-rica asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cumi kerat rica-rica asam manis Lagi pengen banget masak cumi pakai kuah yang seger-seger, cus bikin bumbunya gampang. Cara Membuat Cumi Asam Manis : Bersihkan cumi dari tinta dan matanya. Kupas juga kulit ari tipisnya hingga bersih, potong dan kerat-kerat bagian dalamnya, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit, lalu bilas kembali dengan air.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi kerat rica-rica asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi kerat rica-rica asam manis menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi kerat rica-rica asam manis:
- Ambil 1/4 kg cumi
- Sediakan 100 gr bawang bombai
- Gunakan 10 biji cabe rawit cincang
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 100 gr cabai merah besar
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm minyak
- Siapkan bumbu tambahan :
- Gunakan 1 sdm kecap
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 150 ml air putih
Lihat juga resep Cumi pedas asam manis simple enak lainnya. Bunda Cumi Goreng Asam, cumi merupakan salah satu dari hidangan seafood yang banyak diminati, disukai karena rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Sebelum mulai memasak, jangan lupa untuk cuci bersih cumi. Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana.
Langkah-langkah membuat Cumi kerat rica-rica asam manis:
- Cuci cumi sampai bersih dan hilang tintanya, ambil tulangnya, kerat-kerat tapi jangan sampai putus
- Belender semua bumbu halus
- Panaskan minyak, masukkan bawang bombai yang sdh di iris, lalu tumis sampai harum
- Masukkan bumbu halus, lalu tumis. Masukkan air, masukkan daun jeruk, tambahkan bumbu tambahan, lalu koreksi rasa.
- Masukkan cumi kerat, rebus hingga kuah agak surut, masukkan cabe rawit cincang, jangan terlalu lama biar nggak alot.
- Cumi siap di hidangkan. Mudah bangetttt hehehhe
Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Cumi Goreng Rica Rica. diolah dengan bumbu pedas. Cumi Goreng Tepung. dilengkapi dengan saus asam manis. Isi Sayur + Bakso + Telur + Potongan Ayam/atiampla.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi kerat rica-rica asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
