Lagi mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi asam manis memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi asam manis:
- Sediakan 1/2 cumi segar
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 buah tomat besar
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah(suka pedas)
- Sediakan 4 sashet saos tomat
- Ambil 1 sachet lada bubuk
- Sediakan Maezena
- Gunakan Kecap
Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Selain digoreng tepung, cumi juga tidak kalah nikmat diolah menjadi asam manis. Mencicipi cumi asam manis (Foto: Instagram@vhe.veronicaa) JAKARTA, iNews.id - Memilih hidangan seafood untuk menu sehari-hari menjadi pilihan tepat.
Langkah-langkah membuat Cumi asam manis:
- Cuci bersih cumi2,hilangkan tintanya. Lalu potong-potong sesuai selera
- Masukan tomat di rebus,sudah sampai lunak, tomat di tumbuk smpai halus
- Cabe rawit di tumbuk sampai halus
- Bawang bombay & bawang merah di iris tipis2, bawang putih di cincang sampai halus
- Masukan bawang bombay Dan bawang merah di gongso sampai harum, lalu masukan bawang putih yang sudah di cincang,tunggu sebentar sampai berbau harum
- Lalu masukan cabe sampai berbau harum bersama bumbu tadi
- Habis itu masukan tomat yang sudah di haluskan,tunggu sebentar masukan saos tomat,
- Lalu masukan cumi2(diaduk sampai tercampur) masukan masako, kecap,lada bubuk(setengah sashet, sesuai selera), maezena(1sedok makan) tunggu sampai matang
Apalagi menu yang disajikan adalah cumi-cumi. Anda bisa berkreasi membuat menu cumi dengan berbagai macam resep. Salah satu menu yang bisa dibuat adalah cumi asam manis. Makan cumi menjadi favorit banyak orang. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
