Anda sedang mencari inspirasi resep widaran keju (telur gabus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal widaran keju (telur gabus) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari widaran keju (telur gabus), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan widaran keju (telur gabus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Campur tepung ketan, garam, keju, air dan kuning telur, aduk rata. Masukkan putih telur kocok, aduk perlahan dengan sendok Untuk proses penyimpanan kue widaran keju di dalam toples, pastikan ketika menyimpan kue dalam keadaan benar-benar dingin dan sudah tiris dari minyak yang menempel. Margarin, telur dan keju bisa dikocok secara manual atau diblender sampai halus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah widaran keju (telur gabus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Widaran keju (telur gabus) menggunakan 5 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Widaran keju (telur gabus):
- Siapkan 250 gr tepung tapioka (kanji)
- Ambil 175 ml keju craft. bisa ditambah atau dikurangi tergantung selera
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 1 sdm margarin
- Ambil 1 sdt garam
Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus. Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula bubuk yang dicairkan, sedangkan resep kue widaran keju ini rasanya gurih asin. Resep Dan Cara Membuat Kue Widaran Keju Telur Gabus Yang Renyah Enak - Menjelang lebaran para bunda banyak membuat cemilan kue-kue lebaran salah satunya adalah kue widaran keju telur gabus yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan tekstur renyah, gurih serta rasa yang enak. Siapkan wadah lalu masukan Tepung Tapioka, Keju, Telur dan Butter.
Langkah-langkah menyiapkan Widaran keju (telur gabus):
- Parut semua keju craft
- Kemudian, diwadah terpisah, kocok telur hingga mengembang dan berwarna aga putih
- Masukkan keju yang sudah diparut kedalam wadah telur tadi, aduk rata.
- Masukkan jg margarin dan garam, aduk rata kembali.
- Terakhir masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis. Jika dirasa masih lengket, anda bisa menambahkan kembali tepung tapioka tsb.
- Setelah adonan kalis, ambil sedikit adonan dan gulungkan ditangan hingga berbentuk memanjang
- Simpan adonan yg sdh dibentuk kedalam wajan berisi minyak goreng yang masih dingin
- Setelah seluruh adonan dibentuk, goreng dengan api kecil.
- Selamaat mencoba. Jangan lupa dishare yah. 😉
Rasa keju memang menawarkan sensasi istimewa antara kerenyahan dan rasa asin gurih yang bikin ketagihan. Karena kelezatannya, camilan ini menjadi salah satu camilan khas Lebaran. Di beberapa daerah, kue ini juga dikenal dengan nama widaran keju atau kue telur gabus. Kue Telur Gabus (Widaran Keju)/ copyright: habismanis.com. Parut keju kemudian campur dengan tepung tapioka,telur,garam,kaldu bubuk hingga kalis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat widaran keju (telur gabus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
