Lagi mencari inspirasi resep cumi-cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi-cumi asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi-cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi-cumi asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi-cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi-cumi Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi-cumi Asam Manis:
- Ambil 500 gram cumi-cumi
- Sediakan 1 buah bawang bombai, potong-potong
- Gunakan 2 buah cabe merah, iris serong
- Siapkan 1 buah tomat, potong-potong
- Ambil 3 butir bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong dan
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Siapkan secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis
Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata. Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Riset terbaru menyatakan bahwa resep cumi asam manis sangat bagus untuk pembentukan sel darah merah dalam tubuh.
Cara menyiapkan Cumi-cumi Asam Manis:
- Siangi cumi dan cuci bersih, lalu potong-potong sesuai selera.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe, bawang bombai, tomat, saos tomat, saos tiram dan kecap, aduk hingga rata.
- Masukkan cumi-cumi, garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu aduk rata. Masukkan sedikit saja air dan masak sampai cumi matang.
- Masukkan daun bawang dan aduk rata, koreksi rasa dan matikan api.
- Pindahkan kewadah dan cumi-cumi asam manis siap disajikan.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Ikan Asam Manis Masakan Luar Negeri. Cara Memasak Cumi Asam Pedas Manis. Panaskan margarine dalam wajan kemudian anda tumis bawang bombay dan. Mungkin Anda sudah jenuh dengan masakan olahan ayam atau olahan daging untuk menu santapan Anda tiap harinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi-cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
