Lagi mencari ide resep cumi goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi goreng asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi goreng asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ada banyak cara untuk membuat keluarga betah di rumah. Seperti menyajikan hidangan spesial Cumi Goreng Saus Asam Manis ini. Sesuai dengan namanya, cumi ini memiliki rasa asam, manis, dan pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Goreng Asam Manis memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Goreng Asam Manis:
- Siapkan 3 buah cumi2 besar potong sesuai selera
- Gunakan Garam
- Sediakan Air lemon/jeruk nipis
- Siapkan Tepung bumbu (saya pakai kobe)
- Ambil sedikit Tepung maizenna
- Gunakan Minyak goreng
Seperti ayam kuluyuk, ayam goreng tepung saus asam manis, serta ikan gurame asem manis. Wah, apapun itu masakan dengan saus asam manis memang selalu top!! Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Saus asam manis memang sering dijadikan sebagai bahan pelengkap untuk membuat masakan agar menambah cita rasa yang lebih nikmat pada makanan yang diolah.
Langkah-langkah membuat Cumi Goreng Asam Manis:
- Lumuri cumi dengan garam dan air perasan lemon/jeruk nipis sisihkan
- Buat adonan cair/basah dan kering dari campuran tepung bumbu dan maizenna
- Lumuri cumi ke dalam adonan basah lalu masukkan ke tepung kering hingga terbalur rata
- Panaskan minyak dan goreng cumi hingga matang, goreng nya jangan terlalu lama krn akan bikin cumi alot, goreng secukup nya saja sampai si tepung dirasa sdh pas masak nya.
Salah satu olahan yang diolah menggunakan saus asam manis yaitu cumi goreng. Tombro goreng sambal kecap pedas asam manis. Selain untuk dikonsumsi jenis ikan ini juga sering dijadikan ikan hias di aquarium atau kolam hias samping rumah. Tiriskan, sisihkan lebih dulu agar minyak yang ada di udang berkurang. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Goreng Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
