Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap mentega menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kecap mentega:
- Sediakan 1 belah dada ayam, potong 4 bagian
- Sediakan 1 sdm bumbu ayam goreng instan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil Kecap manis agak banyak
- Gunakan 2 sdm mentega
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Cara membuat Ayam kecap mentega:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar agar lemak jahatnya hilang. Tiriskan.
- Siapkan wajan, masukkan semua bumbu selain mentega. Didihkan lalu tes rasa, masukkan ayam. Pastikan airnya banyak yaa biar bumbu meresap.
- Masak dengan api besar sampai air agak menyusut, kecilkan api biar nggak gosong sambil dibalik.
- Kalau air tinggal dikit banget nyaris habis, tambahkan mentega, bolak balik ayam sampai air bener-bener habis (ada karamel nya gitu)
- Ayam kecap mentega siap dinikmati untuk buka maupun sahur cucok banget.
- Selamat mencoba…
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
