Sedang mencari inspirasi resep cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Asam Manis:
- Ambil 1/2 kg cumi2
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 1 buah nenas
- Gunakan 2 ons jagung muda
- Gunakan Bumbu (iris semua):
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Sediakan 4 biji cabe hijau/bole cabe rawit
- Ambil 5 biji cabe merah
- Sediakan 5 sendok saos tomat/pedas
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan Air
- Ambil Minyak goreng
Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Selain digoreng tepung, cumi juga tidak kalah nikmat diolah menjadi asam manis. Mencicipi cumi asam manis (Foto: Instagram@vhe.veronicaa) JAKARTA, iNews.id - Memilih hidangan seafood untuk menu sehari-hari menjadi pilihan tepat.
Langkah-langkah membuat Cumi Asam Manis:
- Belah nenas jadi 2bagian. Setengah untuk diblender dan setengah potong dadu
- Cuci bersih cumi2, lalu goreng setengah matang. Kemudian angkat.tiriskan. Di wadah terpisah, rebus wortel dan jagung setengah matang juga. Jika sudah, angkat.buang airnya
- Tumis semua bumbu yang sudah diiris2. Pertama bawang Bombay,lalu bawang putih, bawang merah, cabai,dan daun bawang.tumis sampai aromanya wangi
- Masukkan saos. Aduk merata. Lalu tambahkan nenas yang diblender sebelumnya. Tambahkan garam,gula dan lada secukupnya. Aduk dengan api sedang
- Tambahkan wortel, jagung dan nenas yg dipotong dadu tadi. Aduk merata 1menit.lalu masukkan cumi-cumi nya. Masak sampai matang dan air sedikit-sedikit menyusut (jangan sampai terlalu kering)
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Apalagi menu yang disajikan adalah cumi-cumi. Anda bisa berkreasi membuat menu cumi dengan berbagai macam resep. Salah satu menu yang bisa dibuat adalah cumi asam manis. Makan cumi menjadi favorit banyak orang. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
