Anda sedang mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi asam manis menggunakan 22 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi asam manis:
- Ambil Bahan cumi tepung
- Sediakan 1/2 kg cumi basah
- Ambil 2 jeruk nipis
- Siapkan 20 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 300 ml minyak
- Gunakan Bahan saus
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 1 bawang bombay
- Sediakan 2 sdm unsalted butter
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
Langkah-langkah membuat Cumi asam manis:
- Langkah cumi tepung : - - cuci bersih cumi, buang tinta nya lalu potong-potong dan kasih perasan jeruk lalu diamkan selama 30menit setelahnya cuci bersih kembali dan sisihkan. - - siapkan 2 wadah untuk baluran cumi, wadah pertama campurkan semua bahan lalu di ayak-ayak agar campur rata, lalu ambil 2 sendok untuk di taruh ke wadah kedua dan campurkan dengan 1 telor kocok lepas. - - masukkan cumi ke wadah pertama lalu ke wadah kedua lalu ke wadah pertama lg, lalu goreng ke minyak yg sudah panas.
- Langkah saus asam manis : - - panaskan wajan dan kasih 2 sendok unsalted butter, lalu masukkan bawang putih, bombay tumis hingga harum. - - masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, garam, gula lalu aduk rata dan tambahkan air, masak hingga mendidih. - - lalu tambahkan cairan maizena ke dalam saus yang telah di masak. - - masukkan cumi yang telah di goreng tadi, diamkan selama 5 menit agar saus meresap ke cumi. - - koreksi rasa dan sajikan.
Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Koreksi rasa, harus asam manis, masukkan cumi aduk rata, terakhir, tambahkan sedikit minyak biar warna Kali ini, jika tertarik mencicipi hidangan cumi, Anda bisa membuat cumi goreng asam manis. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
