Sedang mencari inspirasi resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi asam manis memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi asam manis:
- Siapkan 1/2 kg cumi
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay (ga pake krn hrganya baru naik daun😁)
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 200 ml air matang utk kuah/sesuai selera
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm saos tomat (kl suka pedas bisa diganti saos pedas)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur/kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
Cara menyiapkan Cumi asam manis:
- Cuci bersih cumi beri perasan jeruk nipis lalu potong-potong dan sisihkan
- Potong bawang merah,bawang putih,jahe dan tomat,sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe smp harum kemudian masukkan irisan tomat
- Jika sudah agak layu tambahkan air kemudian mulai masukkan bumbu saos tiram,kecap manis,saos tomat,gula pasir, kaldu jamur,garam dan merica. Tes rasa sesuaikan selera. Yang tearakhir masukkan cumi aduk rata,tunggu smp mendidih matikan kompor (jangan trllu lama ya)
Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Koreksi rasa, harus asam manis, masukkan cumi aduk rata, terakhir, tambahkan sedikit minyak biar warna Kali ini, jika tertarik mencicipi hidangan cumi, Anda bisa membuat cumi goreng asam manis. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
