Lagi mencari inspirasi resep ayam mentega kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam mentega kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ingredients for ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce): chicken thigh, lime juice, garlic, onion, butter, kecap manis, Worcestershire sauce, all-purpose flour, tapioca starch, salt, pepper, and sugar. Ingredients to prepare ayam goreng mentega Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam mentega kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam mentega kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam mentega kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Mentega Kecap memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Mentega Kecap:
- Ambil 1 kg paha ayam dipotong sesuai selera
- Gunakan 2 bh jeruk nipis untuk lumuran ayamnya
- Sediakan 4 sdm mentega
- Sediakan Secukupnya kecap
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Sedikit merica
- Ambil Sedikit bubuk ketumbar
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu
- Ambil 8 siung bawang putih di cincang halus
- Ambil 1 cm jahe di cincang halus
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay di cincang
Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Langkah-langkah membuat Ayam Mentega Kecap:
- Ayam yang sudah dicuci dilumuri jeruk nipis biarkan 15menit, lalu cuci lagi..
- Panaskan mentega di wajan, lalu masukkan kaldu jamur, garam, mentega, bubuk ketumbar, merica,dan kecap ikan, lalu masukkan ayamnya, di aduk2 sebentar baru masukkan bumbunya terus di tutup wajannya
- Lalu dibuka di aduk2 sebentar biar rata sampai berubah warna, lalu tambahkan kecap di aduk2, nanti keluar air sendiri dari ayamnya.. setiap selesai di aduk di tutup lagi wajannya, jika sudah hampir matang dilihat ayamnya berubah warna coklat merata semuanya, diberi daun bawang
- Lalu biarkan sejenak, matikan.. sajikan..
Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah cara memasak ayam kecap dengan mentega serta minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam mentega kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
