Anda sedang mencari ide resep masak besar: ayam kecap saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal masak besar: ayam kecap saus mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
- mentega - ayam - bawang putih - garam - bawang bombay - daun jeruk - kecap - saus tiram - saus tomat. Goreng ayam sampai agak kering. b. Tambahkan saus tiram, kecap, saus tomat dan bumbu lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak besar: ayam kecap saus mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan masak besar: ayam kecap saus mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan masak besar: ayam kecap saus mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Masak besar: ayam kecap saus mentega memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Masak besar: ayam kecap saus mentega:
- Sediakan 18 kilo ayam potong (dada potong 12)
- Siapkan 1/2 kg bawang putih iris
- Ambil 1/4 kilo bawang bombay, iris panjang
- Ambil 1/4 kg bawang pre, iris serong
- Gunakan 200 gr margarin blue band (1 sachet)
- Sediakan Bumbu saus kecap (×2)
- Siapkan 1 kecap Bango kemasan refill besar (575ml)
- Gunakan 2 sdm merica bubuk
- Ambil 4 sdt takar garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sachet masako sapi
- Sediakan 4 sdm kecap asin cap "150"
- Ambil 3 sdm penyedap "saos raja rasa"
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm kecap Inggris "ABC"
Kecap adalah bumbu utama dalam masakan ini, rasanya pun bukan sekedar manis tetapi menjadi lezat jika ditambah rempah lainya. Resep pertama adalah masakan ayam kecap sederhana yang tidak terlalu banyak modifikasi. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega.
Cara membuat Masak besar: ayam kecap saus mentega:
- Panaskan wajan, masukkan margarin. Setelah panas masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombay, aduk.
- Karena ini untuk 2x masak, bawang bombay yg sdh ditumis dibagi 2, sisihkan sebagian lalu sisanya langsung digunakan.
- Kecilkan api, masukkan semua bahan saus kecap. Aduk2 hingga meletup-letup. Tes rasa.
- Masukkan sebagian ayam (9kg) yg sudah direbus dan digoreng sebentar. (Sy tidak pake digoreng lagi). Tidak usah diberi air, nanti ayam akan mengeluarkan sedikit air. Tumis hingga rata dan kuah ayam menyusut.
- Tes rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan sebagian bawang pre yg sudah diiris serong. Aduk rata hingga layu. Matikan api.
- Lakukan hal yg sama untuk sisa ayam yg belum diolah (9kg sisanya)
Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep ayam goreng mentega ini begitu mudah adanya. Pertama-tama yang harus dilakukan adalah menggoreng ayamnya terlebih dahulu hingga renyah kemudian memasak saus menteganya. Terakhir, keduanya ini hanya perlu disatukan saja agar semua bumbu dan saus meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Masak besar: ayam kecap saus mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
