Anda sedang mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap mentega menggunakan 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap mentega:
- Ambil Setenga kg ayam (saya pakai sayap aja)
- Ambil Marinasi ayam :
- Sediakan 500 gr ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil secukupnya merica
- Gunakan minyak secukupnya untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 biji kemiri
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Ambil Bahan tumis ayam kecap :
- Gunakan minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Ambil cabe merah iris tipis secukupnya
- Ambil cabe hijau iris tipis secukupnya
- Siapkan tomat (sesuai selera)
- Siapkan kecap manis
- Siapkan air
- Gunakan secukupnya saos tiram
- Sediakan garam
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan gula
- Sediakan secukupnya daun bawang
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Cara membuat Ayam kecap mentega:
- Marinasi ayam, peras jeruk nipis danberi garam, merica aduk merata diamkan selama 15-30 menit
- Haluskan bumbu halus
- Masukan air, gula, garam, merica, boleh pakai penyedap rasa, aduk merata dan masak hingga air surut
- Goreng ayam, setengah matang, angkat lalu tiriskan
- Setelah wangi masukan ayam yg sudah di goreng aduk rata
- Masukan mentega, tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan kecap manis, aduk merata
- Setelah air surut masukan tomat, bawang bombai, cabai yg sudah di iris, dan daun bawang
- Angkat dan sajikan selagi hangat, selamat menikmati 😊
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
