Lagi mencari inspirasi resep ubi jalar/ubi madu goreng simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ubi jalar/ubi madu goreng simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ubi jalar/ubi madu goreng simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ubi jalar/ubi madu goreng simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Jika belum mempunyai pucuk ubi Jalar Madu cilembu, pembibitan bisa menggunakan umbinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ubi jalar/ubi madu goreng simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ubi Jalar/Ubi Madu goreng simpel menggunakan 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ubi Jalar/Ubi Madu goreng simpel:
- Sediakan 3 buah ubi jalar ukuran sedang (saya pakai ubi madu)
- Gunakan 1 bulatan gula merah (sisir atau iris tipis)
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan bahan pencelup :
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Gunakan secukupnya air
Ubi jalar, biasa juga disebut ketela rambat, bisa dikonsumsi langsung dengan cara direbus atau digoreng sebagai snack. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar. Khasiat.co.id - Pada dasarnya ubi jalar memiliki berbagai jenis ataupun varietas mulai dari ubi jalar putih, ubi ungu, ubi cilembu, ubi madu, dan juga ubi jalar kuning.
Langkah-langkah membuat Ubi Jalar/Ubi Madu goreng simpel:
- Kukus ubi jalar / ubi madu hingga matang, biarkan hingga dingin, lalu kupas kulitnya
- Hancurkan atau lumatkan ubi dengan menggunakan garpu, jika sudah lumat, tambahkan sisiran/irisan gula merah, aduk rata
- Tambahkan 2 sdm tepung beras ke dalam adonan ubi. aduk merata
- Bentuk adonan ubi bulat pipih dan pisahkan di atas piring
- Buat adonan pencelup : 3 sdm tepung beras ditambah secukupnya air. jangan terlalu kental
- Celupkan hingga merata satu persatu adonan ubi bentuk pipih ke dalam bahan pencelup lalu goreng di api panas. Jangan sering dibolak balik agar adonan ubi tidak hancur.
- Angkat jika sudah matang, tiriskan dan sajikan untuk cemilan! 😁
- Selamat mencoba💕
Untuk ubi yang dikonsumsi sendiri jenisnya antara lain seperti ketela pohon, ubi jalar, ubi ungu Ubi madu cilembu sendiri ,merupakan jenis ubi lokal asli Indonesia yang awalnya dibudidayakan di Untuk menghasilkan rasa yang nikmat dari ubi madu cilembu, ubi harus dipanen dan dipilih dari hasil. Informasi terkini seputar harga ubi/ketela ungu, ubi jalar kuning, ubi jalar madu dan ubi jalar merah. Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit. Ubi jalar bisa tahan berbulan-bulan apabila disimpan dengan benar. Namun Anda harus mengikuti prosedur penyimpanan yang tepat untuk menghindari terjadinya penyok atau busuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ubi jalar/ubi madu goreng simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
