Sedang mencari inspirasi resep talam ubi madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam ubi madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ubi madu Cilembu yang dipanen dan dalam pemeliharaan yang baik akan menghasilkan kualitas ubi yang baik juga,dan tentunya dibutuhkan perawatan yang sangan. Edisi weekend kali ini buat cemilan yang bahannya ada di kulkas aja. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam ubi madu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan talam ubi madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat talam ubi madu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Talam ubi madu memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Talam ubi madu:
- Siapkan Bahan A :
- Siapkan 2 bh talam ubi madu kukus ukuran sedang, haluskan
- Sediakan 140 gr tapioka
- Siapkan 60 gr tepung beras
- Ambil 350 ml santan
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan B: Adonan santan
- Ambil 350 ml santan kental
- Siapkan 60 gr tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt garam
Talam Ubi merupakan jajanan basah tradisional yang biasa dijajakan di pasar-pasar tradisional ataupun toko kue tradisional. Nak buat talam keladi ke, talam jagung ke, talam ubi keledek ke semua boleh. Yang penting tekak nak makan apa je. Untuk resepi talam ubi kayu ni, semestinya kita guna ubi kayu lepas tu.
Cara membuat Talam ubi madu:
- Aduk rata semua bahan A sampai lembut kemudian saring biar tidak menggerindil
- Tuang adonan A kedalam cetakan yang sudah di olesi minyak lalu kukus 10 menit
- Campur semua bahan B aduk rata, lalu tuang ke atas adonan B kukus lagi 10 menit, kemudian angkat. Dinginkan
Talam ubi merupakan salah satu kue yang populer di bulan puasa. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya. Es Ketimun Madu - eKitchen with Chef Norman. Sedapnya Talam Ubi Kayu Gula Merah!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat talam ubi madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
