Lagi mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Mentega menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Mentega:
- Siapkan 1 kg ayam (saya bagian paha bawah)
- Ambil Bumbu Ungkep (haluskan):
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Air secukupnya (sampai ayam terendam)
- Siapkan Bumbu Kecap Mentega:
- Sediakan 5 siung bawang putih, keprek cincang kasar
- Ambil 2 buah bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan 5 sdm mentega
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan 1-2 buah jeruk limo
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Ungkep ayam dgn bumbunya sampai matang, angkat lalu goreng sebentar… sisihkan.
- Panaskan mentega & minyak dlm wajan, lalu masukkan irisan bawang bombay & bawang putih, tumis sampai harum & layu.
- Kemudian masukkan paha ayam, aduk rata. Masukkan kecap (sesuaikan dgn selera keluarga y Bu), aduk rata lagi…tambahkan air sedikit (-/+ 100 ml). Masak hingga kuah mengental lalu beri perasan jeruk limo. Koreksi rasa…angkat.
- Sajikan dgn nasi hangat.
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
