Anda sedang mencari inspirasi resep ayam karage kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam karage kecap mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Dalam rangka #dirumahaja dan lagi rajin banget nontonin bang Wilgoz, akhirnya bikin lagi makanan dengan resep dari bang Wilgoz.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam karage kecap mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam karage kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam karage kecap mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Karage Kecap Mentega menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Karage Kecap Mentega:
- Siapkan Bahan marinasi ayam :
- Siapkan 1 kg ayam dada (fillet)
- Gunakan 1 ruas jahe (parut)
- Sediakan 3 siung bawang putih(haluskan)
- Ambil 1 sdt lada putih/hitam
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 4 sdm minyak wijen
- Ambil Bahan Tepung Ayam :
- Ambil 1/2 kg tepung terigu
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bahan Kecap mentega :
- Ambil 2 cabai Merah (iris)
- Sediakan 1 buah bombay
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur/ayam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 2 sdm mentega
- Ambil Daun bawang (untuk hias)
Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang. Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer.
Cara menyiapkan Ayam Karage Kecap Mentega:
- Fillet ayam, potong dadu cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis biar tidak terlalu amis
- Masukkan bawang putih, jahe, garam, lada, telur dan minyak wijen aduk hingga rata (marinasi ayam selama 20 menit atau lebih tidak masalah)
- Baluri dengan tepung lalu siapkan minyak goreng panas untuk menggoreng, masukkan ayam dan goreng hingga setengah matang. angkat dan tiriskan.
- Tumis Bombay dan cabai merah hingga harum, masukkan ayam yg sudah digoreng lalu masukkan kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur, minyak wijen dan tambahkan air secukupnya.
- Koreksi rasa lalu sajikan. Ayam karage kecap siap disajikan, Selamat mencoba teman online😊
Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega. Bahan: Resep Ayam Kecap Mentega - Kemarin saya coba tulis tentang resep ayam kecap manis, sekarang saya akan membahas tentang resep ayam kecap mentega. Tidak akan pernah bosan saya membahas masakan olahan daging ayam ini, karena masakan ini termasuk salah satu masakan favorit saya dan keluarga saya tentunya. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam karage kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
