Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap mentega menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap mentega:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang, rajang
- Sediakan 1/2 bawang Bombay, rajang
- Siapkan 3 siung bawang putih,geprek
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil Kecap manis (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Siapkan 3 sdm Kecap saos tiram saori,
- Ambil Merica bubuk (secukupnya)
- Sediakan 1 sdm mentega
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap mentega:
- Cuci bersih ayam. Masukkan dalam air mendidih +-2/3 menit. Matikan kompor. Buang airnya
- Didihkan kembali sedikit air untuk merebus kembali ayam sebentar saja untuk mendapatkan kaldu
- Tumis duo bawang+ bawang Bombay dengan mentega yg sudah mulai meleleh di wajan. Masukkan kecap manis, kecap Asin, ayam, setengah rajangan daun bawang dan merica halus. Aduk rata, tambahkan kaldu ayam, tutupa wajan, kecilkan api supaya bumbu2 meresap ke dalam ayam
- Sebelum kompor dimatikan, tambahkan garam, gula, tes rasa. Bila sudah sesuai selera, masukkan separo rajangan daun bawang, aduk sebentar, matikan kompor. Ayam kecap mentega pun siap disajikan untuk anak2 & kemas untuk pelanggan😊
Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah cara memasak ayam kecap dengan mentega serta minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Resep Ayam Bumbu Kecap Mentega, Hidangan Istimewa yang Mudah Dibuat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
