Lagi mencari ide resep ayam karage kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam karage kecap mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dalam rangka #dirumahaja dan lagi rajin banget nontonin bang Wilgoz, akhirnya bikin lagi makanan dengan resep dari bang Wilgoz. Padahal awalnya mau bikin ayam mentega yang ada di video sebelumnya, eh pas mau masak tiba-tiba Wilgoz bikin video ini dan jadilah cewek. Ingredients for ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce): chicken thigh, lime juice, garlic, onion, butter, kecap manis, Worcestershire sauce, all-purpose flour, tapioca starch, salt, pepper, and sugar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam karage kecap mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam karage kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam karage kecap mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Karage Kecap Mentega memakai 21 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Karage Kecap Mentega:
- Siapkan Marinasi Ayam
- Sediakan 500 gram ayam
- Sediakan 1/2 ruas jahe halus
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt lada putih atau hitam
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan Tepung ayam
- Sediakan 4 sdm terigu rendah protein
- Sediakan 6 sdm tepung beras
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 2 sdt baking powder
- Siapkan Kecap mentega
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm perasa jamur
- Ambil 75 ml air putih
- Ambil 1/2 sdm tapioka
- Sediakan 1 sdm margarin
Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer.
Langkah-langkah membuat Ayam Karage Kecap Mentega:
- Lumuri ayam dengan semua bumbu marinasi kecuali telur
- Pijat-pijat bumbu agar meresap lalu marinasi ayam selama 1 malam (kalo mau 3 jam aja juga boleh)
- Campurkan semua bahan untuk tepung ayam
- Ambil sekitar 2 sdm tepung yang sudah diracik, pindahkan pada ayam yang sudah dimarinasi
- Tambahkan 1 butir telur ke ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga adonan mencampur
- Menggoreng ayam: ambil ayam marinasi balut dengan tepung racik kering lalu goreng menggunakan minyak
- Goreng ayam hingga warna kecoklatan
- Pembuatan bumbu kecap mentega: campurkan semua bahan lalu masak dengan api kecil
- Masak sebentar hingga panas lalu masukkan ayam karage yang sudah digoreng
- Masak sebentar dengan api kecil jangan sampai mengalami karamelisi
- Platting ayam karage bumbu kecap mentega, TADA! jadi deeeh. Di sini aku ngerebus wortel, kentang, dan buncis sebagai pelengkap
Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega. Bahan: Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah cara memasak ayam kecap dengan mentega serta minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. • Kumpulan Resep Puding dari Buah Segar, Menu Sehat yang Bikin Ketagihan & Bisa Masak Sendiri di Rumah Ayam goreng mentega lezat bergizi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam karage kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
