Anda sedang mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap mentega menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap mentega:
- Sediakan Ayam 1/2ekor dipotong kecil
- Ambil 1/2 Bawang bombay
- Sediakan 2 Bawang putih
- Gunakan 4 Bawang merah
- Gunakan secukupnya Cabai merah, cabai rawit merah
- Sediakan Jahe geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 1 sdt Maizena
- Sediakan Kecap
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap mentega:
- Cuci bersih ayam dan rendam sebentar dengan perasan jeruk.
- Cuci daun salam, rebus air hingga mendidih. Lalu masukan ayam dan daun salam. Rebus selama 10 menit
- Tiriskan ayam. Lalu goreng sebentar setengah kering. Jangan terlalu kering, keras malah jadi ngga enak 😋
- Iris kecil semua bahan kecuali jahe dan lengkuas. Tumis dengan api kecil hingga harum. Beri kecap secukupnya.
- Masukan ayam yg sudah digoreng. Tambahkan air sedikit, jika dirasa kurang kecap, bisa ditambahkan. Kasih garam, gula dan penyedap rasa
- Larutkan maizena dengan air di gelas. Masukan larutannya ketika air sudah agak asat atau berkurang
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
