Anda sedang mencari ide resep ayam karage kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam karage kecap mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam karage kecap mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam karage kecap mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Dalam rangka #dirumahaja dan lagi rajin banget nontonin bang Wilgoz, akhirnya bikin lagi makanan dengan resep dari bang Wilgoz.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam karage kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Karage Kecap Mentega menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Karage Kecap Mentega:
- Sediakan Ayam
- Ambil 4 paha ayam boneless yang dipotong kecil-kecil
- Siapkan 1 sdt jahe yang sudah dihaluskan (saya parut)
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan Lada putih / hitam
- Ambil 4 sdm minyak wijen
- Ambil 1 telur ayam
- Siapkan Kecap mentega
- Siapkan 2 cabe merah iris
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm perasa jamur
- Siapkan 75 ml air putih
- Gunakan 1/2 sdm tepung sagu (pengental)
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan Tepung pelapis ayam
- Ambil 8 sdm Tepung terigu
- Gunakan 12 sdm Tepung beras
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 sdt baking powder
Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang. Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Karage Kecap Mentega:
- Marinasi ayam dengan jahe dan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada dan minyak wijen. Campurkan dengan telur yang sudah dikocok hingga merata. Diamkan di kulkas selama 30menit - 1jam
- Campur bahan untuk tepung, lalu tepungi ayam yang sudah dimarinasi tadi hingga tepung menyelimuti semua permukaan ayam. Lalu goreng hingga kecoklatan
- Campur kecap manis, kecap asin, minyak wijen, perasa jamur, air putih dan tepung sagu dalam suatu wadah aduk hingga merata
- Panaskan wajan dengan margarin, oseng bawang putih dan cabe merah hingga wangi dan kecoklatan, lalu masukan campuran kecap tadi. Tes rasa
- Jika rasa sudah sesuai, campurkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam saus kecap mentega hingga rata
- Siap disajikan dengan nasi putih hangat dan telur mata sapi 🥰
Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega. Bahan: Resep Ayam Kecap Mentega - Kemarin saya coba tulis tentang resep ayam kecap manis, sekarang saya akan membahas tentang resep ayam kecap mentega. Tidak akan pernah bosan saya membahas masakan olahan daging ayam ini, karena masakan ini termasuk salah satu masakan favorit saya dan keluarga saya tentunya. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam karage kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
