Lagi mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap mentega memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap mentega:
- Ambil Ayam 1/2 ekor potong2 agak kecil
- Ambil 1 sdm Mentega
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris)
- Gunakan Kecap manis (secukupnya)
- Ambil Kecap asin (1 sdm)
- Ambil 1 sdm Saos tiram
- Ambil 1/2 sdm Lada halus
- Ambil Bawang putih 2 butir (cincang halus)
- Sediakan 180 ml Air
- Gunakan Tepung maizena 1 sdm (cairkan dgn air)
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Kaldu bubuk
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Cara membuat Ayam kecap mentega:
- Marinasi ayam dengan kecap manis, kecap asin, saos tiram. Diamkan 30 menit dlm kulkas (supaya bumbu meresap di ayam)
- Panaskan minyak dlm wajan,tambahkan mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam yang sudah di marinasi,aduk-aduk, tambahkan air.masak dengan api sedang sampai air berkurang.
- Tambahkan garam, gula, lada,kaldu bubuk,irisan bawang bombay.masak sebentar. Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena.aduk rata. Sajikan
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
