Lagi mencari inspirasi resep bola ubi gula aren yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ubi gula aren yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bola-bola ubi isi gula aren lumer. Kue tradisional yg sering mamahku bikin dkampung. Sampai anakku jg skrg doyan.smbil ikutan bikin adonannya.😁 mudah dan simple.kue murmerrr Assalamu'alaikum teman-teman hari ini saya akan berbagi cara membuat bola-bola ubi isi gula aren.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola ubi gula aren, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bola ubi gula aren yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bola ubi gula aren yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bola ubi gula aren memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bola ubi gula aren:
- Sediakan 1 buah ubi bersihkan kemudian kukus (saya pakai ubi madu)
- Siapkan 3 sdm tepung kanji
- Ambil Sedikit garam
- Siapkan 1 keping gula aren sisir
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Ada berbagai versi dalam membuat bola ubi ini. Biasanya kita mengenal bola ubi dengan isi gula merah yang lumer di lidah. Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.
Langkah-langkah membuat Bola ubi gula aren:
- Haluskan ubi yg telah dikukus sampai benar2 halus
- Kemudian masukan garam, tepung kanji, uleni sampai tercampur rata.
- Lalu ambil sesendok dan buat bulatan kemudian isi dengan gula aren dan bulatkan kembali. Buat sampai adonan habis
- Panaskan minyak, goreng bola ubi sampai kuning keemasan.
Cara membuat: Resep 'Obi' bola ubi isi gula aren. Saya penyuka cemilan tradisional yang pake gula aren. Terus suka kepengen nyetok cemilan yg praktis dan eksperimen bikin obi ini yg gampang banget dibuat tp disimpen frozen. Campur ubi kukus halus dengan semua bahan kecuali gula halus. Bentuk bulat bulat kecil sesuai selera, lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan, sampai terendam ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bola ubi gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
