Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap mentega memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap mentega:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 1 siung bawang bombay diiris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih memarkan
- Siapkan 2 sdm margarine
- Gunakan 2 sdm saus sambal / tomat tergantung selera
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 batang daun bawang diiris serong (saya skip)
- Sediakan 10 buah cabe rawit (optional)
- Sediakan 400 ml minyak sayur
- Gunakan 100 ml air matang
- Ambil secukupnya gula, garam
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Cara membuat Ayam kecap mentega:
- Panaskan minyak diatas wajan lalu goreng ayam yang sudah dibersihkan sampai matang bewarna kecokelatan,sisihkan.
- Panaskan margarin tumis bawang putih yang sudah digeprek hingga harum, masukan irisan bawang bombay tumis hingga layu.
- Lalu masukan saus sambal, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, merica,garam dan gula pasir masak sampai mendidih
- Setelah saus kecapnya mendidih lalu masukan ayam gorengnya sesuai selera aduk hingga tercampur rata
- Jika sudah meresap ayamnya tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit aduk rata.. masak hingga matang
- Ayam kecap mentega siap untuk di hidangkan🤩
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
