Lagi mencari ide resep bola-bola ubi keju lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola-bola ubi keju lumer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola-bola ubi keju lumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bola-bola ubi keju lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Trus pas lagi beberesan kulkas ketemu stok keju mozarela yang masih ada setengah kotak. Resep Bola - bola ubi keju lumer dan lembut. Siang - siang mau makan cemilan yang ada d rumah ubi dan keju diolah jadi cemilan enakz kejunya lumer dan berasa banget anakpun suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola-bola ubi keju lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola-bola ubi keju lumer menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bola-bola ubi keju lumer:
- Siapkan 1/2 kg Ubi madu ( kurang lebih)
- Sediakan Keju mozarela / keju quickmelt (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Tepung terigu
- Sediakan 3 sendok makan Tepung tapioka
- Sediakan Tepung gula / gula putih halus
- Gunakan 3 sdm SKM dicampur air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Ubi atau ketela rambat termasuk jenis umbi-umbian yang bisa dijadikan salah satu alternatif pengganti karbohidrat. Sebenarnya banyak jenis varian ubi ini, mulai dari ubi kuning, ubi madu, ubi putih, dan ubi ungu. Kali ini saya akan mengolah jenis ubi ungu biar bisa menjadi snack kegemaran si kecil. Resep Potato Cheese Balls - Cheese potato balls atau yang terkenal dengan sebutan bola-bola kentang dengan isian keju lumer ini merupakan salah satu camilan nikmat dengan menggunakan bahan utama kentang.
Langkah-langkah membuat Bola-bola ubi keju lumer:
- Kupas ubi dan cuci hingga bersih
- Siapkan kukusan lalu kukus ubi hingga matang (jangan sampe lembut banget karna kalo kelembutan nanti bakal banyak dikasih tepung dan rasa ubi ny bakal hilang)
- Setelah matang, penyet penyet ubi hingga halus
- Kemudian tuangkan tepung terigu dan tepung tapioka, lalu ulen sampe adonan bisa dibentuk bola bola
- Bentuk bola bola ubi kemudian isi keju sesuai selera
- Setelah selasai dibentuk bola bola, goreng bola bola hingga matang
- Lalu bola bola ubi siap disajikan dengan isi keju yg lumer ditaburi dengan gula halus
Memiliki tekstur yang renyah diluar namun lembut didalam merupakan ciri khas dari hidangan ini. Jika lihat sekilas, cheese potato balls ini mirip sekali dengan bola-bola daging, dan juga. Bola-bola ubi jalar isi keju ini camilan yang sangat mudah sekali membuatnya. Selain mudah, murah, rasanya juga lezat. Isi keju yang saya tambahkan disini merupakan modifikasi yang saya lakukan karena kebetulan saya memiliki quick cooking melt cheese dari Kraft di kulkas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bola-bola ubi keju lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
