Sedang mencari ide resep bola ubi no baking powder yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ubi no baking powder yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi no baking powder, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bola ubi no baking powder enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bola bola ubi enak praktis gampang ! Resep bobobi(bola bola ubi)kopong anti gagal!!! Assalamualaikum Selamat datang di youtube chanel nanacuisine, di sini saya akan berbagi resep resep masakan sehat dan homemade.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bola ubi no baking powder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bola ubi no baking powder memakai 6 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bola ubi no baking powder:
- Sediakan 7 buah ubi cilembu kecil (boleh ubi apa aja)
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka (tepung kanji)
- Ambil 4 sdm tepung maizena
- Siapkan 3 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Minyak goreng
Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Tumbuk ubi hingga halus dan singkirkan serat-serat yang masih tertinggal. Campurkan dengan tepung tapioka, gula pasir, dan baking powder. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.
Langkah-langkah membuat Bola ubi no baking powder:
- Kukus ubi hingga empuk, cara tesnya tusuk dengan garpu
- Setelah matang angkat dinginkan dan kupas, lembutkan ubi dengan garpu
- Campur ubi halus tadi dengan tepung tapioka(kanji), maizena, gula dan garam hingga kalis atau rata bertekstur lembut. Jangan diberi air sama sekali
- Sudah halus
- Bulat-bulatkan adonan kecil saja karena nanti mekar, diameter sekitar 2cm
- (Lupa foto) panaskan minyak agak banyak sekiranya adonan akan terendam semua.
- Goreng semua adonan ubi hingga gak nempel lagi/sedikit kering jangan di tekan-tekan, angkat tunggu dingin
- Goreng lagi sekitar 3 menit sambil terus d aduk jangan di tekan, angkat tunggu dingin… Ulangi 1x lagi sambil di tekan-tekan pas penggorengan terakhir ini…
- Bola ubi siap santap dengan 3x di goreng pasti luarnya kres dan dalamnya kopong sedikit kenyal. Mantaaaap
Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Campurkan ubi jalar yang sudah lembut tadi dengan tepung tapioka, gula pasir, dan baking powder. Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit. Lainnya: Minyak untuk menggoreng - secukupnya. Ubi sudah terbukti punya banyak aneka olahan lezat yang menggugah selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola ubi no baking powder yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
