Lagi mencari ide resep bola bola ubi goreng (kopong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola bola ubi goreng (kopong) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bola Bola Ubi Kopong enak lainnya. KOMPAS.com - Di mana pun berada, kamu bisa menikmati bola ubi kopong dengan mengikuti resep mudah ini. Akun TikTok @yutaa. membagikan resep bola ubi ungu kopong yang mudah dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola bola ubi goreng (kopong), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bola bola ubi goreng (kopong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola bola ubi goreng (kopong) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola bola ubi goreng (kopong) menggunakan 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bola bola ubi goreng (kopong):
- Siapkan 275 gr ubi cilembu, kukus dan haluskan
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
Goreng di minyak dengan api medium. Api jangan terlalu besar karena bola ubi tersebut bisa cepat gosong. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong. Bola ubi kopong pun siap dihidangkan.
Cara menyiapkan Bola bola ubi goreng (kopong):
- Campur ubi panas-panas, gula, garam dan baking powder. Uleni hingga rata
- Masukkan tepung tapioka, uleni hingga rata. Ambil adonan bentuk bulat bulat.
- Goreng dalam minyak goreng yg sudah dipanaskan. Minyak jgn terlalu banyak ya.
- Goreng adonan sampai berkulit kemudian tekan tekan dengan spatula dari berbagai sisi sampai mengembang dan matang
- Tips: goreng di api agak kecil ya. Makin ditekan maka makin mengembang tapi jangan sampai pecah.
Tidak perlu kalian membeli jajanan ini. Kini, bola-bola ubi tidak disajikan polos dengan gula bubuk saja. Namun, juga ditambahkan bubuk susu cokelat hingga adonannya diberi campuran rasa matcha yang kekinian. Apa lagi kalau disantap dalam keadaan hangat. Kamu juga bisa membuat bola ubi sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bola bola ubi goreng (kopong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
