Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap mentega memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kecap mentega:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 2 butir jeruk nipis
- Gunakan Iris :
- Sediakan 5 Siung Bawang merah
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm margarin
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap mentega:
- Cuci ayam menggunakan jeruk nipis dan garam. kemudian goreng ayam setengah matang
- Haluskan bumbu halus
- Tumis irisan bawang merah hingga harum. Masukan bumbu halus, tumis hingga matang. Masukkan irisan cabai aduk kembali
- Masukkan ayam yang sudah di goreng setengah matang tadi, aduk rata.
- Step terlupakan : sampai disini harusnya masukkan air secukupnya agar bumbu menyerap ke dalam ayam. Tapi saya lupa
- Masukkan gula pasir, lada bubuk, tes rasa. Aduk aduk kembali sampai rata sampai ayam matang. Terakhir masukkan margarin tes rasa. Sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar langsung angkat dan sajikan.
- Ini karena saya lupa ungkep pakai air, bentuk hasil akhirnya jadi beda.. jadi lebih mirip ayam bumbu, karena si bumbu ayamnya kering, ga basah kaya ayam kecap lainnya. tapi rasa bumbunya.. gausah ditanya.. JUARAK !!
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
