Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Mentega memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Ambil 1/2 kg Ayam (me bagian atas)
- Sediakan 2 Sdm Kecap Inggris
- Ambil 1/2 Sdt garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 3 buah bawang putih besar,cincang
- Siapkan 1 buah bawang bombay kecil,iris
- Ambil 3 Sdm mentega
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah wortel kecil, iris memanjang
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt cuka
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 150 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Lumuri ayam dengan kecap inggris dan garam. Sisihkan, diamkan selama 20 menit.
- Goreng ayam ke dalam minyak goreng yg sudah ditambahkan 1 sdm mentega, goreng hingga warna kecoklatan, sisihkan.
- Tumis bw.putih dan bw.bombay menggunakan sisa mentega (2 sdm) sampai harum. Kemudian masukkan wortel.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, cuka, daun jeruk, garam dan gula, tumis sebentar.
- Masukkan air kemudian masukkan ayam, aduk sampai air tersisa sedikit.
- Masukkan daun bawang, masak sebentar, kemudian hidangkan.
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
