Anda sedang mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Mentega menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Siapkan Bahan Ungkep :
- Sediakan 500 gram ayam, sudah dipotong-potong
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 siung bawang putih, digeprek dan potong-potong kecil
- Siapkan 500 ml air matang
- Siapkan Bahan Saus :
- Gunakan 2 sdm mentega blueband
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 2 siung bawang putih, digeprek dan potong-potong kecil
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 100 ml kaldu rebusan ungkep ayam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram saori
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Cara membuat Ayam Kecap Mentega:
- Masukkan semua bahan ungkep ke dalam panci dan rebus hingga mendidih, kurang-lebih 10-15 menit.
- Masukkan mentega dan minyak goreng ke dalam wajan. Tunggu hingga mentega cair. Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga kecoklatan dan harum. Masukkan kaldu rebusan ayam dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- Dengan api kecil tunggu hingga saos kecap mentega meresap dan mengental.
- Setelah dirasa cukup, matikan kompor dan hidangkan.
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
